本市首推“绿色有机碘盐” 春节前夕或上架

　　健康食用盐是餐桌上必不可少的一种调味品。记者今天获悉，本市盐业部门将在国内首推 “绿色有机碘盐”。与以前无机碘盐相比，这些绿色食盐不添加任何抗结剂，并具有一定保健作用。其中海藻碘盐将在春节前夕在超市或大卖场上架。届时，上海市民的餐桌上又多了一个新选择。

　　绿色盐“量身定做”

　　我国从1994年10月1日起实施《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，采取长期供应加碘食盐为主的综合防治措施。上海虽然不是碘缺乏流行病地区，但由于水土等环境因素，难以足量补充人体所需的碘营养，因此曾被有关专家定性为碘营养水平不足地区。现今，市场上在盐中加碘已经不再是新鲜事了，人们逐渐开始关注健康食盐。

　　据记者了解，本次推出的一批绿色碘盐中，有精制低钠盐、强化钙盐、多元海藻碘盐、胡萝卜素海藻碘盐等，甚至还开发出专用的炖肉烧烤盐、健康平衡盐等。专家指出，当原本的无机碘转变为有机碘后，其中有机酪氨酸碘成分可被人体均衡吸收，不受因蛋白质摄入不足而影响对碘元素吸收的限制，是理想的科学补碘产品。

　　碘盐和甲亢无必然联系

　　记者从卫生部门获悉，上海市民碘营养不足的状况已明显改善，碘缺乏病在上海也渐渐销声匿迹，这与碘盐的功劳密不可分。现在，反而有不少市民对食用碘盐有所顾虑，担心摄入过量的碘而引起碘甲亢。在专家看来，尽管上海市民碘营养不足的状况已明显改善，但稍有松懈仍可能使碘营养不足回潮。在盐中加碘可以消除碘缺乏病，尤其是以海藻为代表的绿色碘盐兼具抗疲劳、防辐射、降血压、加速胃溃疡愈合等功效，与人们追求天然补碘的消费需求不谋而合。

　　而碘盐的补充和甲亢并无必然联系，市民大可放心。

　　选购食盐要睁大眼

　　随着市场上盐类品种越来越多，各种有机无机盐把市民搞得晕头转向。中盐集团上海盐业公司专营处刘树国处长说，碘盐的覆盖率越来越高，相关的法律法规有所缺乏，氯化钠、工业盐经常打着食盐招牌，给市民带来不少健康隐患。执法人员曾在城乡结合部、集贸市场等地查处不少用工业盐假冒的加碘盐，这种盐一般重金属超标，对人体危害较大，特别是对儿童、胎儿会造成智力上的障碍。

　　专家提醒，要到正规超市商店购买食盐。不要购买简单包装、印刷模糊的产品。遇到假冒伪劣可疑盐品，可向有关部门举报。