路易十三 RARE CASK全球隆重上市(组图)

路易十三 RARE CASK

　　在与众不同的地方诞生

　　路易十三 RARE CASK是人头马酒庄推出的最为罕见的限量供应的干邑白兰地。它汲自酒庄酿酒大师皮埃蕾特.特里谢(Pierrette Trichet)于2004年首次确认的一桶非凡的单桶原酒。

　　这桶单桶原酒具有超乎人们想象的极高浓度，度数可达40至43.8度。同时，酒的丰厚与浓郁也是我们的酿酒大师前所未见的。

　　在对这桶单桶原酒观察了四年后，我们的酿酒大师作出了一个史无前例的决定。在路易十三的历史上，一桶酒将首次凭借自己与众不同的特性，不借助其他任何外力，以特别限量供应的形式亮相。

　　由此诞生了首批路易十三 RARE CASK。它们被分装在786只经过编号的细颈瓶中。本限量供应版被称为“43.8”，象征作为单桶原酒特殊标志的酒精浓度。

　　路易十三本身就是干邑白兰地中的一个传奇。它是最尊贵的礼物、名人的选择。它为伟大的历史时刻助兴，并在世界最有名望的地点出现。

　　这个非凡的特别限量供应版是对这一至尊地位的终极展示。

　　故事从最优质的葡萄开始

　　路易十三 RARE CASK的魅力从干邑地区(Cognac)最优质的葡萄开始。这些葡萄只能从大香槟区(Grande Champagne)的葡萄园中采摘。

　　大香槟区是干邑地区最精华的部分。它富含白垩成分的松软土壤非常利于葡萄藤的根深深扎入地下，以便寻找最佳的湿度和营养素。同时，夏朗德地区(Charente)温和的气候也为葡萄生长提供了绝佳的风、阳光、温度和雨水平衡。

　　只有最老的葡萄藤上结的最优质的葡萄才能被用于酿造路易十三。在“生命之水”长达百年的陈酿过程中，优质葡萄将把这片神奇土地的特质铭刻在陈酿的每个阶段。

　　我们在路易十三 RARE CASK中见识的罕有完美同样也要归功于这片珍贵的发源地。

路易十三酿酒师Pierrette Trichet

　　诞生于挚爱中的奇迹

　　激发路易十三 RARE CASK诞生的理念可以向回跨越几代人，一直追溯到路易十三在1874年诞生的时候，或更早以前。

　　首次推出的限量供应版路易十三 RARE CASK令路易十三的传统得到新的演绎。但它始终是以往成果的自然沿袭。

　　现任酿酒大师皮埃蕾特.特里谢之所以有机会获得史无前例的发现，全需仰仗前辈们的共同努力。

　　完美的味道

　　路易十三以其丰厚的芳醇与甜蜜以及惊人的味道变化著称。它拥有只有百年陈酿才能发出的罕见芳香。品酒者可以在连续品尝中体验多达250种味道。

　　扑鼻而来的首先是一股异常浓郁的芳香，它将一层层地展开，带品酒者去领略神奇的发现。首先，是非常好闻的野生蘑菇的味道。然后是更加突出的林下灌丛混合的香调，唤起人对秋天树林的记忆。接下来将轮到充足的香料香闪亮登场，它们为品酒者讲述在利穆赞橡木桶中100年的陈酿过程。最后是姜味饼干、蜡、坚果和鲜薄荷的味道。

　　随着极为强劲的香气而来的是超乎所有期望的丰厚感受，以及和谐与浓郁芳香间触及完美的平衡。路易十三著名的悠长特性被演绎成强烈的花蜜香。它在口中久久不能散去，令人回味无穷。

　　独一无二的细颈瓶

　　细颈瓶的著名造型与路易十三同时诞生。它的灵感取自19世纪中叶在一个16世纪古战场上发现的一只古老的金属瓶。

　　细颈瓶采用黑水晶制成。这种材质要求技师掌握最高超的手工技艺。令水晶呈现颜色的金属氧化物必须被极为精心地分布，以确保瓶体拥有最为完美的不透明黑色。

　　制造一只路易十三细颈瓶需要五十多道手工工序。而且，它们必须在水晶尚保持必要的温度的情况下一气呵成。对于黑水晶来说，温度问题加倍重要。每只细颈瓶的制造都是一场和时间激动人心的赛跑。它的执行者就是一支由20多位工艺师组成的整齐划一的团队。

　　细颈瓶的颈部最后经过钯金装饰，这是一种与黄金和铂金齐名的珍贵金属。每只细颈瓶约需要两周的工作方能全部完成。

　　量身订制的陈列盒

　　细颈瓶及其附带物件像一个高雅的组合一样被安放在一只类似银行保险箱的金属锻造匣内。在镜子和内部光线的照耀下，黑水晶的色泽呈现不可思议的效果。细颈瓶的颈部被精工细致的金属钩子小心地固定，令黑水晶瓶塞看似好像珍贵的珠宝。

　　酒匣上装饰的金属四叶饰源自法国王室的百合花标志。这一对传统图案的现代演绎揭示了路易十三的历史根基。

　　超越预言的完美

　　是否还会出现另一批路易十三 RARE CASK? 直觉告诉我们的酿酒大师，会有这一天的。因此，路易十三 RARE CASK将是经典路易十三永远的伴侣。但是，我们的酿酒大师也说不准下次发现将在何时来临。

　　她知道，酒精浓度将会再次超过40度，但她也不知道将会超过多少。品酒剖析肯定将非同一般，但她也说不清到底将会怎样剖析。

　　都有哪些因素孕育了这桶单桶原酒？调和时酒桶内的轻微运动可能起到作用，还有陈酿过程中某些时刻的历史条件。但是，任何解释都是完全理论性的。我们不可能复制出可能孕育另一批路易十三 RARE CASK的条件。

　　这样的盛事将永远超越预言所及的范围。