湾仔码头进军冷冻面 五种口味拟上市(组图)

　　日前，一直以手工水饺占领超市冷冻柜半壁江山的湾仔码头，宣布在中国首推冷冻面系列产品，欲引领面条消费市场的健康新时代。被誉为“水饺皇后”的臧姑娘亲临现场，与出席湾仔码头冷冻面品谈会的众多媒体，分享其研发十年之久的冷冻面系列产品之健康营养的美味秘诀。

　　湾仔码头冷冻面，非油炸不含防腐剂，区别于市面已有的方便面。目前推出五种口味：台湾红烧牛肉面、京都叉烧豚骨拉面、北海道大虾拉面以及即将推出的台湾香辣牛肉面和九州锅烧牛肉乌冬面。

　　湾仔码头冷冻面对于选料很注意，上乘肉料的标准涵盖品种、年龄、部位等等细节，在好料的基础上花费大量的精力和时间研发，将传统菜肴的精髓融入到一个工业化的产品之中，使得食品生产工业化。俗话说“半碗面条，汤一碗”，可见好面要有好汤搭。湾仔码头冷冻面每款汤料都经过真正8个步骤12小时慢火熬制，一经稀释加热后即可成为原汁原味、营养十足的汤底。

　　都市生活，节奏加快，快餐文化使得亚健康人群越来越多。臧姑娘表示，“现代社会高速、忙碌的生活往往使人疲于经过道道工序，为自己烹饪美食。湾仔码头冷冻面的上市，可以让消费者在5分钟内，即可得到一碗真材实料、美味营养的汤面，带来美妙的口感和丰富的营养。”