在炎热的夏季,除北戴河、承德避暑山庄外,还有什么好去处?张裕爱斐堡北京国际酒庄是一个不错的选择。原汁原味的欧洲古典酒庄小镇,无处不在的葡萄酒芳香,穿越百年沧桑的张裕葡萄酒文化……这一切交织在一起,成为夏季旅游的新热点。
随着国内葡萄酒消费的兴起,民众对葡萄酒礼仪、文化抱着极大的兴趣,使酒庄文化旅游在周末休闲度假游中迅速升温。据了解,中青旅、港中旅等大型旅游企业决定开辟至爱斐堡酒庄小镇的葡萄酒旅游路线,吸引更多的游客到此参观,体验顶级酒庄的葡萄酒文化魅力。
京城首个酒庄小镇
酒庄小镇依山而建,占地6万平方米,多座有着欧洲中世纪风格的建筑错落有致地摆布在半山腰之上。极目四望,满眼是郁郁葱葱的葡萄园。微风中,一阵阵葡萄芳香弥漫于空气中,泌人心脾。沿着碎石路走进小镇拱门,映入眼帘的是红色的坡屋顶、高高的塔楼、圆圆的拱廊、弧形的门窗……就仿佛置身于浪漫的法国南部小镇。
在酒庄小镇徜徉,葡萄酒文化可谓无处不在。希杜里街、奥西里斯街……所有的街道皆以古希腊神话中与葡萄酒相关的神命名;在大型多功能宴会厅,巴洛克和洛可可风格结合的葡萄园风光壁画让人印象深刻;回到客房,有提升睡眠质量的葡萄籽枕头,更有名贵的张裕爱斐堡葡萄酒。倒上一杯酒,在酒香中欣赏窗外一望无际的葡萄园风光,是何等的惬意与享受。
走进小镇“酒海之光”专卖店,就仿佛进入了名酒的世界,法国波尔多、意大利、新西兰、中国等世界各地名庄酒应有尽有,可谓琳琅满目。游客更感兴趣的是,一瓶葡萄酒是如何酿成的?在“酿酒坊”,游客不但能看到葡萄破碎、发酵、橡木桶存贮、调配、瓶贮等酿酒全过程,包括橡木桶、瓶塞甚至玻璃瓶的制作,还可以体验一把手工制酒的乐趣。
在酒庄小镇上,拉丁风情吧、在红酒雪茄吧、咖啡厅等休闲娱乐设施一应俱全。无论是三五好友聚在一起搞一个私人酒会,还是希望放逐心情,享受葡萄架下的那份寂寥,游客都有好去处。
酒庄小镇对外开放后,还迎来了一批特殊的台湾客人——台湾海峡两岸观光旅游协会(台旅会),台旅会董事张学劳说,台湾人现在来北京,都去故宫、去长城。在两岸包机改成定期班机后,自由行多了,这里成为台湾人的一个旅游热点。
葡萄酒SPA让人开眼
对于女性游客对说,吸引她们的还有葡萄籽精油SPA——包括葡萄酒浴、葡萄籽精油护理、葡萄酒面膜等一系列护理服务,不但滋润肌肤,而且起到很强的抗衰老效果。据了解,这种休闲养生方式已经在京城精英人士中兴起。
国际葡萄与葡萄酒组织(以下简称OIV)专家多纳特拉女士介绍,时下国外已出现葡萄酒酒庄专门为女性设置一整套葡萄美容系统,除了葡萄汁护肤、酒泥敷身的传统项目,还配备最受女性欢迎的葡萄酒SPA——橡木桶里灌满葡萄酒、植物精油和死海泥,先泡上20分钟,接着再用葡萄酒酵母、蜂蜜加上精油做全身敷体。据介绍,葡萄酒里所含的抗老化成分是维生素E的一万倍,有在法国做过的女士们回来说,整个过程全身发热,有点晕乎乎的感觉,不过非常舒服。这种超豪华的享受正在国内出现。
地下酒窖体验酿酒秘密
参观酒庄不能不去地下酒窖。酒窖深入地下7-8米,使葡萄酒在常年恒温15℃、湿度70%左右的理想环境中长期保存。在沁人芬芳中,一排排橡木桶向尽头延伸,在时光的流逝中静静地孕育着葡萄酒生命的菁华。
酒窖尽头有许多呈V型倒立的香槟架,一瓶瓶起泡酒倒插在香槟架上。据酒庄导游员讲,这些酒还处于缓慢发酵过程中,酿酒师每天都会将所有瓶身转动一定角度,以去除沉渣,使酒质更加清澈。这些酿酒细节都是酒庄经多年摸索积累而成的秘密。
酒窖四周被开辟出专门的储酒位,配备名贵的爱斐堡葡萄酒——即“私人酒窖”,是张裕爱斐堡国际酒庄为精英人士提供的一种专业储酒服务。江南春、王中军、马云……一个个耳熟能详的商界领袖都成为“私人酒窖”的拥有者,甚至还有意大利、芬兰、克罗地亚、突尼斯、哥伦比亚等国的驻华大使。
台旅会在参观后,决定认领一个“私人酒窖”。他们说,因为经常往来两岸,可以常回来看看,用这里的藏酒来招待客人。
旅游小贴士:
一、酒庄行程
张裕爱斐堡酒庄小镇位于密云巨各庄镇蔡家洼村,紧邻高云岫谷、司马台长城、密云水库等著名旅游景区,从北京市区驱车走京承高速,约40分钟即可到达。
二、旅游路线建议
1、葡萄酒文化一日游
上午:参观酒庄酒窖、张裕百年葡萄酒文化博物馆,葡萄酒品鉴教学会;
下午:葡萄采摘、DIY制作,品尝美酒美食,享受葡萄籽精油SPA,欣赏拉丁风情舞蹈,录制个人专辑并刻盘,定制个人明信片。
2、酒庄休闲度假游(二天一夜)
第一天:参观酒庄酒窖、张裕百年葡萄酒文化博物馆,葡萄酒品鉴课(品尝世界各地名酒),葡萄采摘,自酿葡萄酒。
晚上:品尝美酒美食,享受葡萄籽精油SPA,欣赏拉丁风情舞蹈,入住小镇酒店。
第二天:上午,DIY制作个性化酒标,录制个人专辑并刻盘,定制个人明信片;下午,可选择去司马台长城、密云水库游玩,或直接回程。