[视频]新浪网独家对话阜丰集团有限公司营销总监来凤堂

　　"关注成长，推动成功"。2010年10月10日，中国食品行业的奥斯卡--中国食品产业成长之星颁奖典礼在泉城济南盛大启帷。第四届中国食品产业成长之星评选活动共评选出25款最具成长潜力新品和17款最具成长性企业，同时还联合新浪评选出最受网民喜爱新品/品牌奖，联合中国食品产业数百位领袖经销商评选出最受经销商喜爱的新品奖。获奖企业和产品不仅涵盖了乳品、饮料、调味品、休闲食品等传统品类，更是关注到了新兴的海洋食品、粗粮食品等产业，这些产品和企业，以他们的创新成果和发展成就，向业界展现出一副生动的成长画面。

　　以上视频是新浪网独家对话阜丰集团有限公司营销总监来凤堂

　　以下是采访正文：

　　[主持人栗娟]：亲爱的新浪网网友，大家好。这里是2010中国食品产业成长之星风云对话的直播现场，我是主持人栗娟。今天来到直播现场的是阜丰集团有限公司营销总监来凤堂先生。来总，你好。

　　首先恭喜阜丰获得了“中国食品产业最具成长性企业金奖”。我感觉这个金奖分量是非常重的，很多消费者对阜丰集团的认知是一家生产味精和鸡精的大型企业，对于具体的内容他们可能还不太了解，所以我想请来总首先介绍一下阜丰集团和旗下产品，好吗？

　　[来凤堂]：阜丰是一家香港主板上市的国际化生物制品公司，主要致力于生物研发、生产和经营，是全球最大的味精制造商和黄原胶制造商。目前味精的产能占全世界25%的市场份额，黄原胶占全世界市场的40%。集团下设几个公司：山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙阜丰生物科技有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰进出口公司等多家实体，主要产品有：味精、黄原胶、淀粉糖、生物发酵肥、鸡精、苏氨酸、异亮氨酸、原料药、制剂药和多种生物保健品系列。

　　[主持人栗娟]：刚才您说到阜丰集团是中国乃至世界上最大的鸡精和味精的生产企业之一。我们也留意到了，今年上半年半年报显示，阜丰集团依旧保持着高速增长，那么我想请问来总，阜丰集团这么多年以来保持高速成长的因素在哪里？

　　[来凤堂]：可以这么说，阜丰集团自成立11年来，一直处于高速发展阶段，由一家名不见经传的地方公司发展成一家国际化的生物制品公司，主要得益于以下几个方面：

　　第一，董事长高瞻远瞩的决策和阜丰集团坚强的执行能力。在以李学纯董事长为核心的董事会领导下，阜丰集团从1999年改制后每一步决策都准确地把握了经济发展的规律和脉搏，把握了国际和国内市场的发展群势。从果断决策上马味精生产线到西进、北上建设宝鸡、内蒙公司，从单一产品味精到黄原胶、氨基酸，我们每一步重大行动都走的正确、扎实。阜丰团队是一支特别能吃苦、特别能战斗的团队。我们坚决执行了董事长的正确决策，用阜丰的速度创造了阜丰的规模，引领了中国味精、黄原胶的行业整合。

　　第二，阜丰集团的资源整合能力。阜丰集团是一支擅长整合企业发展所需各种能力的企业。1999年成立之初，我们从全国各地停产、倒闭的味精厂家收购生产设备，上马味精生产线了低成本扩张。2004年，利用西部地区的成本优势、政策优势，进一步扩大了味精的产能。2006年我们北上在内蒙建设味精、黄原胶生产线，利用当地优势的玉米、煤炭资源，一举成为了全国最大的味精、黄原胶生产商。今年我们又在内蒙呼伦贝尔投资建设了新的生产基地，将进一步增强阜丰集团的规模优势。

　　第三，核心技术的掌握及产业水平的持续提高。阜丰集团投入大量的人力、物力、财力建了9000多平米的技术研发大楼、新产品中试车间，配备了先进的研发设备和仪器，建设了国际一流的研发中心，成为支撑企业高速发展的强大动力。在研发中心的科技支持下，α转晶技术的应用及其对味精质量的跨越式提升，使阜丰集团成为味精市场上质量和信誉的标志。黄原胶自主知识产权的掌握及持续提高，使阜丰集团成为全球黄原胶行业后来居上者。研发中心先后独立承担或与其他大中院校、研究机构承担了国家863计划项目、国家科技支撑计划项目、国家重大产业高技术产业化示范项目等，申报了国家专业70余项，有多项科研成果达到了国际先进水平。阜丰集团研发中心被国家科技部授予博士后工作站和国家认证实验室。

　　[主持人栗娟]：感谢来总。我们也希望在阜丰集团的领导下中国鸡精、味精行业能够更好、更快地发展。