“直觉饮食法”发明人,瑞士医学博士史哲.马苏瑞3月初在北京国家会议中举行的中国国际肥胖病论坛上表示,“研究表明,在未来3-5年,中国人的超重比率将由现在的10%上升到30%,伴随着中国经济水平的快速提升,中国人在享受经济快速发展生活品质提高的同事,更要警惕和预防肥胖病比例的快速攀升,不要重蹈欧美等发达国家因为体重超重人群过半影响国民健康的老路。
史哲.马苏瑞博士在健康医疗业内有25年的经验;个人有80多本科学著作;在全球范围内33个国家拥有100多项医学专利;因为其在瘦身减肥领域的杰出成就,中国国际减肥大会暨2011年中国国际肥胖病论坛组委会特邀他来到中国进行专题学术交流与演讲。
“在未来几年,中国人的超重增长率会达到30%” 史哲.马苏瑞博士说。据统计,阿拉伯国家体重超重比例达到80%成为全球超重比例最高的国家之一,其次是美国达到60%,欧洲达到40%。医学研究表明,90%以上的超重问题是因为过度饮食引起的,而超重的人寿命比正常人少7-10年。
随着生活水平提高和生活方式的改变,中国肥胖问题日趋严重,且单纯性肥胖又是世界范围内最受关注的营养性疾病之一,无论是在发达国家还是发展中国家,都呈上升趋势。它不仅极大程度地危害着成年人的健康,而且影响青少年肥胖、高血压、心血管疾病和糖尿病等多种疾病的重要危险因素。
“在中国,如果我们2011年就开始预防性的措施,2030年会有什么样的效果。20年之后,中国会是什么样的情况,预防性的治疗措施,将比得病后会更有效。”史哲.马苏瑞博士说,中国现在超重的人要比欧美少,中国人只有10%左右是超重的但生活水平逐渐提高,未来肥胖病的发展可能会增高。如果在中国,从现在开始做好预防性的工作,将对我们社会做更多的贡献,促进经济社会的和谐发展。”
“与其四处寻找直接、快速、有效的各种减肥手段,中国人不如在如何预防肥胖上下功夫。” 史哲.马苏瑞博士说,“预防肥胖首先是要教育人民拥有正确的饮食行为,正确的饮食行为永远是健康的、可持续的、受益终身的。其次是会尽更大的能力来理解肥胖以及预防肥胖的重要性。根据在我在欧洲和美国的工作经验来看,把握正确的方向指引,从现在开始做预防肥胖的工作,我们可以拯救百万人的生命,让人们更好地为社会做贡献。”
据介绍,单纯性肥胖占肥胖者的95%以上,一般所谓的[中年性肥胖]也是属於单纯性肥胖。一般人的日常饮食,经常摄取含有脂肪等高热量食物,一旦摄取过量的脂肪,当然就会造成能量过剩,而促进了脂肪的累积,同时也因为摄取了过量的酒精,而造成能量过剩,形成单纯性肥胖。
史哲.马苏瑞博士说。“现在很多西方人士都在学习如何预防变得肥胖,而不是更关注肥胖后如何减肥。直觉饮食理论是通过我个人亲身经历和实验创造出的科学理论,根据个人和临床证明是科学有效的。我本人通过此理论成功减肥25公斤有余,且体重保持至今从未反弹已超过10年,希望这种天然健康的预防肥胖和减肥的方法能够对中国人有所帮助。
汇集史哲.马苏瑞博士“直觉饮食法”瘦身解决方案精华的《直觉饮食法-永久瘦身的秘诀》一书,是基于马苏瑞博士的医生和科学家团队25年有余的时间经验和200多个临床研究以及对来自48个国家的科技出版物的分析而成的。目前已被译成10种语言在全球畅销发行,该书第一次在世界瘦身概念史上介绍了把营养和可视图表“饱腹感变化图”相结合,呈现出马苏瑞博士对直觉饮食和全球肥胖问题的透彻解释,介绍了把饮食营养与心理活动相结合的独特体重管理概念。