随着中国高速增长的经济环境和对未来良好的发展预期,自家厨房敏锐地认识到这是千载难逢的历史发展机遇。重庆自家厨房食品有限公司董事长张伟为自家制定了长期的品牌战略阶段的发展目标,除了各类产品要达到预期目标,还制定了持续推进产品建设规划,让自家成为中国调味品领域最有价值和最具影响力的品牌。
15年前,眼见父亲创办的自家卤调味厂经营不利,为父分忧,张伟挑起了这份担子。从此,这个曾经默默无闻且一度濒临关门的小厂开始了它的自强之路。作为国内率先研发干粉卤料的公司,自家厨房食品有限公司成为我市首先实现复合调味料产业化的企业。是什么原因让这个企业焕发出如此活力?
每个人都向往有一个温馨的家,每一个温馨的家都需要一间自家的厨房。如何让自家的厨房飘散出诱人的菜香,让一个家因为这缕香气变得更加温馨和睦?如何让人与人之间能永远地真诚相待,互相关爱,通过回家之后的一道美味菜肴缓解一整天的工作压力?这就是“自家厨房”这个品牌一直在思考,一直想要为大家做的事。
重庆调味品市场藏龙卧虎,尤其是卤香料,要想立足市场必须有过人之处。“公司自成立那天开始,走的就是创新之路。”张伟介绍,公司生产的“自家卤”料,开了国内卤料市场的先河,引进高新技术,对卤料的加工实行无污染全自动生产流程,与传统工艺相辅相成。考虑到国内香辛料在品质上的缺陷,大部分从马来西亚、印度、印尼等香辛料主产国进口,再结合川味特色,形成了集色、香、味于一体,加水可卤、味深入骨、香醇可口、卫生方便的“自家卤”卤料。如今,已成为国内卤料行业里的一面旗帜。作为出口注册企业,“自家厨房”卤料已远销海外。“公司力争在两年内,将“自家”打造成为全国驰名商标。”张伟显得信心十足。
自家将采用世界一流的研发和品质管理技术的新的规划以及全面的品牌战略全面动工。这标志着自家又迈上了新的发展里程,同时也将会把调味品产业链带向新的高度,在实现企业目标的同时,为消费者和社会创造更多的价值。
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