近日,一场今春最为隆重的“开耕节”在北京市平谷区马昌营镇的沱沱有机农场拉开帷幕,参与的家庭达到700多个,共同见证了京郊有机产品的生产过程。那么,沱沱工社的“有机农场”和普通的农场又有什么区别呢?这里所说的“有机”到底有什么过人之处呢?
据悉,沱沱有机农场总面积1050亩,经过中绿华夏有机食品认证,欧盟有机认证,是北京地区颇具规模的有机生态基地。基地生态环境优美、空气清新、土壤水质优良,周边无工业污染,拥有上风上水的地理优势。为消费者提供了按需采购、按需配送、新鲜直达的沱沱有机模式,打造全新健康的有机生活。
记者在活动现场看到,这里发给每个家庭种植的种子都是经过了严格的筛选的,粒粒饱满。参与活动的家庭,也都是自己动手疏松土壤、种苗、浇水,整个过程采取全人工种植。往后,在这些种子成长的过程中,大家也可以随时到农场观察并记录成长情况,农场的工作人员会采取全程的人工育苗、人工整枝、人工除草除虫、蜜蜂授粉……天然的生长环境,让这些食品远离了化肥、农药、生长调节剂和基因工程技术。
此次活动中的蔬菜成熟期约50天,产出的第一茬蔬菜可以自己收获,也可以由沱沱工社代这些家庭进行爱心义卖。由于城市生活繁忙,使得很多种植的家庭不能随时到农场记录成长情况,于是,农场也会将作物每段时间的成长变化传到沱沱工社的网站供大家察看自己的劳动成果。同时,为了保证食品进入每个家庭时都是那么新鲜,沱沱工社专门准备了冷链物流车,用来配送果蔬及冷冻、冷藏类商品,保障新鲜食品能够天天送达。
“在自己的土地上耕种、施肥,不但可以锻炼身体、体验乡村生活的自然之乐,还可以保证自己及家人能够吃上健康的有机食品,可谓一举两得。”在一家外企做高管的张先生说。现如今,食品安全问题让每一位消费者忧心忡忡。从染色馒头、瘦肉精、到三聚氰胺、红色素,危害食品总在不知不觉中威胁着家人的健康。因此,沱沱工社打造的不仅是一股消费有机食品的潮流,更是一种健康的生活方式。