像许多名流一样,影帝葛优也是一位葡萄酒爱好者,曾在张裕爱斐堡国际酒庄举行的国内首场期酒品鉴会订购过一桶2006年份爱斐堡赤霞珠干红。
今年4月22日,葛优驾到烟台,在张裕酒文化博物馆于波馆长的陪同下,兴致勃勃地参观了张裕百年地下大酒窖。他说,北京的张裕爱斐堡已经去过几次,但对烟台的老酒窖一直很好奇,想来看个究竟。参观期间,葛优不时询问:酒窖的温度在夏天和冬天有没有差异?老酒窖的穹顶为什么会有苔迹?葡萄酒在橡木桶陈酿18个月或22个月是根据什么确定的?法国桶与美国桶有什么不同?从这些提问可以看出,葛优对葡萄酒已经有相当深入的研究。
张裕百年地下大酒窖始建于1894年,竣工于1905年,为亚洲最古老的酒窖,也是世界上至今仍然使用的历史最悠久的酒窖之一。于波馆长介绍说:“张裕百年大酒窖整体方位距海岸线不足百米,低于海平面仅一米有余,距今已有106年的历史,仍然固若金汤,发挥着陈酿葡萄酒的作用。而法国拉菲酒庄现在使用的新酒窖建成于1989年,距今才不过22年的历史。”
张裕百年地下大酒窖深达7米,共有8个拱洞,占地面积2666平方米,使用面积1976平方米。走到一号拱洞,葛优被矗立在面前的3只巨型橡木桶所吸引,这3只橡木桶制成于1908年,直径2.6米,长约3.6米,容量15000公升,被称为“亚洲桶王”。于波馆长说:“如果装到750毫升的标准酒瓶,这样一桶酒可以分装两万瓶;如果你每天喝一瓶,需要将近55年才能喝完一桶。”
临别时,于波馆长代表公司向葛优赠送了一瓶张裕百年酒窖干红,编号为“00028”。张裕百年酒窖干红只在上好年份才能产出,产量只有6万瓶,属于出自百年地下大酒窖的珍藏级红酒,“股神”巴菲特和联合国总部都收藏有张裕百年酒窖干红。于波馆长还介绍说,美国总统奥巴马、法国总理菲永、俄罗斯总统梅德韦杰夫、英国首相卡梅伦等外国元首访华时的宴会用酒,也都选择了张裕百年酒窖干红。听到这里,葛优幽默地说:“以后我演戏,如果有喝酒的镜头,也要喝张裕干红。”