备选:伯克利品水大赛主席亚瑟:昆仑山超越世界好水 获奖实至名归
备选:伯克利品水大赛主席亚瑟:昆仑山以世界好水品质接轨国际一流品牌
近日,在伯克利斯普林斯国际品水大赛上,中国高端矿泉水昆仑山天然雪山矿泉水凭借世界级好水品质,勇摘伯克利世界品水大赛好水金奖,实现了中国水界世界金奖零的突破。对此,中国地质科学院水环所研究员安可士评价称,昆仑山获国际认可对于中国水行业具有示范作用,是振奋人心的好事。记者还联系到了伯克利品水大赛会议主席亚瑟•梵•伟森博格,作为全球顶级的品水大师,亚瑟凭借着灵敏地舌头便可以准确评判一瓶水的水源、成分和品质,是公认的国际权威品水专家。
伯格利大赛主席透析:昆仑山获奖,实至名归
Arthur赞誉昆仑山
据亚瑟介绍,伯克利斯普林斯国际品水大赛是世界上举办时间最长、规模最大的品水大赛,亚瑟曾在大赛上品鉴过法国Perrier、意大利San Pelligrino、美国Bling等世界顶级好水,对于此次昆仑山能够跻身其中,并首开中国高端水先河,问鼎伯克利世界品水大赛好水金奖,亚瑟解释说:“地球北纬36度至46度有一个带状区域,我们称之为世界黄金水源带,在这一区域的高山之上能够找到世界上最纯净的水。昆仑山天然雪山矿泉水来自6000米高海拔的昆仑山玉珠峰,那里有着纯净无污染的自然环境和水源,以及四级水源地防护体系,那里出产的昆仑山天然雪山矿泉水天然无污染、矿物质均衡丰富,在口感和品质方面甚至超越众多世界好水,称得上是世界顶级矿泉水之一。”昆仑山由此得到了专家评委的一致认可,获得伯克利世界品水大赛好水金奖。
“好水就像葡萄酒,要看产地”品水教父昆仑探秘
“好水就像葡萄酒一样要看产地”亚瑟说。因此,亚瑟早在2011年他受邀到中国出席保护世界黄金水源带高峰论坛时,第一次与昆仑山结缘,因为昆仑山的口感,他对昆仑山水源地产生浓厚兴趣进行调研。他认为昆仑山获取大奖的另一大关键原因是独特的高海拔水源地。昆仑山天然雪山水主要是来自海拔6178米的玉珠峰,而其工厂平均海拔4200米,那里已经建立了四级水源保护体系,原生态的自然环境曾让他为之震撼。高海拔无污染让空气更为清新冷洌,天然雪山融水涌出而成的道道清澈河流让西大滩充满生机,偶尔看到的黄羊等珍稀动物则让整个保护区显得原始而天然。“环境非常天然纯净,很多欧美的高端水水源地都不见得能够保护到如此地步”,亚瑟说。当时动情于自然景色,他还亲自品尝了涌出地表的昆仑山水,“感觉那水和瓶装的昆仑山天然雪山矿泉水的口感可以说是相差无几”,由此可见昆仑山一脉相承的好水品质。
亚瑟至今还记得,在昆仑山水源地保护区旁,便是世界上海拔最高的矿泉水生产工厂——昆仑山矿泉水厂,玉珠峰脚下的雄伟工厂让他惊叹连连。亚瑟告诉记者:“当我们参观昆仑山的生产工厂时,站在德国技术的先进生产设备旁,我们甚至对这里拥有的国际先进灌装设备感到惊讶。我们相信,是位于水源地的高海拔灌装工厂,进一步保证了昆仑山天然雪山矿泉水的天然无污染。”据了解,昆仑山坚持水源地原地建厂灌装,并引进了世界先进的德国克朗斯设备,以科学严谨生产流程和检测流程保证产品品质,这也是昆仑山荣获世界好水金奖的原因之一。
此次探访水源地和昆仑山工厂的经历,给亚瑟留下了深刻的印象,让他记住了来自世界屋脊的中国好水,并邀请昆仑山参加伯克利品水大赛,让世界共同见证中国的世界级好水品质。
国际标准衡量中国市场,昆仑山6178米标注中国好水高度
尽管2011年是亚瑟第一次来到中国,但他一直十分关注中国水行业发展。谈及此次获奖对中国水行业的影响,他表示,昆仑山摘获世界好水金奖证明了中国也有世界级好水,对中国水行业可以起到积极的示范和引领作用。
“同时,此次获奖也将激发中国饮用水消费升级,为中国消费者普及科学饮水常识,使他们关注水源地及其周边自然环境,选择黄金水源带出产的好水,把喝昆仑山等好水作为一种健康生活方式。”亚瑟认为,目前中国消费者的饮水理念不够科学,很多消费者并不了解该如何喝水,如何选择和饮用高品质的好水。对此亚瑟也结合自身的经验和昆仑山的品质特点,给出了相关的建议:在欧美国家,喝水有着很强的健康目的,已经成为品质生活的象征。像欧美人就比较青睐世界黄金水源带好水,中国也拥有昆仑山这样的世界级高端好水,它富含矿物质元素且小分子团易吸收,十分适合在家中、办公室中或者运动等各种场合饮用。”
“葡萄酒不是每天都喝,好水一天都不能少”
“葡萄酒不是每天都喝,好水一天都不能少”亚瑟分享欧美等国际化生活饮水观点。这也是为什么伯格利品水大赛起源美国的原因之一,重视饮水的水质也是健康生活的第一步。不同国家有不同的饮水习惯,但是通过水源地判断水质,通过改变饮水习惯而改善身体机能的健康理念是相通的。
最后,亚瑟表示,希望中国更多瓶装水企业站上国际舞台,让世界了解更多的中国好水品牌。同时,亚瑟也希望昆仑山继续保持优良品质,为世界贡献更多好水,让更多人喝到来自中国的黄金品质之水。