“质监部门检测报告终于还喜之郞一个清白。”媒体报道喜之郞采用含有防腐剂的果肉制成果冻后,6月5日,南京质监部门公布喜之郎果冻成品抽检结果合格。昨天,喜之郎公司负责人表示,质监部门检测结果充分显示,喜之郎产品没有任何质量问题,消费者可放心食用。同时,该公司也希望媒体对食品安全报道慎重严谨,不要道听途说未经核实就报道,以免引发市民不必要的担忧和恐慌。
媒体报道:
称果冻使用含防腐剂水果罐头
总部位于深圳的广东喜之郞集团有限公司是全球最大的果冻生产企业。5月中旬,山东某媒体记者通过招聘形式,进入喜之郎南京溧水县生产基地。经过两天培训并在工厂车间进行一天的卧底调查后,5月31日,该报刊发报道,称喜之郎果冻使用含有防腐剂的水果罐头,色香味是调的,员工都不吃。
此事引起喜之郞集团公司高度重视,并迅速进行调查。发现报道不实后迅速发布公告,逐条澄清了不实报道。喜之郎公司所生产的所有果冻产品是安全的,均符合国家相关食品安全标准,消费者可放心食用。喜之郎公司建立了完善的质量管理体系,生产工厂都通过了国家监督管理部门的审查,所使用的生产原料、食品添加剂均符合国家法规要求。喜之郎果冻是以水、白砂糖、卡拉胶等为主要原料加工而成的休闲食品。卡拉胶是从海藻中提取的、经国家批准使用的天然胶体。喜之郎果冻中从未添加明胶,更未添加工业明胶等非法物质。
同时,喜之郞集团公司还先后召开新闻发布会逐条回应不实报道,并公布相关部门的检测结果。
质监报告:
果肉罐头不含防腐剂 果冻全部合格
在媒体报道当天,喜之郎公司南京、阳江工厂所在地的质量技术监督部门第一时间到达生产现场抽样检查。
6月2日,南京、阳江两地质监部门委托当地权威检验机构对南京喜之郎生产基地所使用的7种罐头、阳江基地所使用的2种罐头果肉进行了抽样检查。检查结果显示,喜之郎果冻所使用的7种果肉罐头均符合国家食品安全标准,罐头内不含防腐剂。
6月5日,南京市溧水县质监局对喜之郎3个批次果冻成品的检测结果显示,荔枝味果汁果冻、荔枝味果冻、蜜桔果肉果冻,均符合国家食品安全要求,经检验为合格产品。
对于媒体仅凭“老员工”称罐头使用防腐剂的说法,中国罐头工业协会发声明力挺喜之郎,称报道误导了消费者对果冻食品和罐头食品的正确认知,并将导致对行业发展的消极影响。“这是一篇典型的缺乏调查,不懂专业,哗众取宠,耸人听闻的不实报道。”
公司呼吁:
媒体报道食品安全要客观严谨
“喜之郎果冻从不使用明胶。”针对外界质疑喜之郎生产果冻使用明胶甚至工业明胶一说,喜之郎公司总经理助理曹立新直斥是无稽之谈。他说,“果冻产品本身的特性也决定我们不能使用明胶,因为果冻产品要求晶莹剔透、口感爽滑,添加明胶不仅影响口感,而且达不到果冻品质标准”。
喜之郎公司研发总监孙佳江表示,喜之郎果冻的主要原料是卡拉胶和魔芋粉,而这两种原料均来自天然绿色植物。喜之郎果冻除了不使用明胶、工业明胶外,从生产到出厂还有一套十分完善的质量管理体系,包括生产准备、配料、煮料、填充、杀菌、冷却、出厂检验等十多个环节;此外,对原材料供应商的审查也十分严格,除对供应商企业的资质审核,生产许可证等证照审核外,每批次原料还需提供当地质检部门对该批次货物的检验报告。
“作为一家有社会责任的企业,喜之郎欢迎国家相关监管部门、媒体和广大消费者随时来生产工厂现场监督、检查。”曹立新表示,现在市民对食品安全非常关注,媒体在报道食品安全的问题时,一定要慎重、客观和严谨,一旦报道不实,就会引发市民不必要的担忧和恐慌,同时也对企业造成难以挽回的负面影响。
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喜之郎产品通过
美国FDA认证喜之郎集团公司总经理助理曹立新表示,媒体报道中提到的一些事情完全与事实不符,比如员工表示从来不吃自己生产的果冻。他说,公司每天都会在食堂放置果冻给员工免费食用,员工都非常爱吃,并且许多员工都从公司购买果冻寄给自己的亲朋好友。该公司质量管理体系是按照ISO9000和HACCP的要求建立的,机器模板全过程均用水冲洗,产品历次检验均符合国家相关规定和标准。喜之郎公司的产品不仅在国内受到消费者的喜爱,而且出口销往欧美、东南亚和港澳等市场,产品通过了美国FDA和欧盟的认证。