近日，中国质量协会、全国用户委员会完成了第五次全国液态奶消费者满意度测评。在全国性品牌中，伊利满意度得分第一；在区域性品牌中，得益、海河、长富位列满意度得分位列前三。虽然整体得分比2012年微降0.51分，但以伊利为代表的全国性知名品牌仍表现抢眼。

　　液态奶是当前我国乳制品中消费群体最为庞大的主导产品，对于改善居民膳食结构、提高国民身体素质具有举足轻重的意义。满意度调查不仅可以了解消费者对液态奶整体质量的感知水平，也可以反映消费信心。

　　本次液态奶调查中共选取了20个品牌，包括3个在全国范围内销售的全国性品牌和17个具有区域性特点的地方液态奶品牌。调查区域覆盖4大直辖市在内的29个城市。调查采用随机选号的电话调查方式进行。纵向比较显示，本年度得分均略低于2012年，与2011年持平。这表明，消费者对行业的整体满意度维持在相对稳定水平。

　　根据满意度指数模型，对满意度指数影响较大的结构变量依次为品牌形象和感知质量，同时上述两者和满意度指数又一同与消费者对行业的安全信心高度关联。“品牌有名”、“质量好”在消费者选择购买的诸多原因中所占比重最大。这表明消费者对企业品牌形象及背后折射出来的产品品质保证能力最为关注，企业应当双管齐下内外兼修，不断增强品牌软实力和质量硬实力以提升自身竞争力。

　　通过此次调查，我们发现液态奶消费市场有如下问题应当引起行业相关方的高度重视：第一，食品安全问题仍应常抓不懈丝毫不能放松。第二，调查结果显示，日常采用订购配送方式购买液态奶的受访者，满意程度高于自行在销售点购买的消费者。第三，满意度和消费量表现出高度的正相关关系。

　　值得一提的是，在本次全国性品牌中测评得分第一的伊利集团，该集团多年来一直致力于科技创新，研发适合国人需求的优质乳制品，并在品牌建设和质量管理方面狠下功夫，为自身在消费者心目中赢得了很好的口碑，企业销售额和利润率也不断提升。本次用户满意度测评得分第一恰恰是对伊利集团的最大褒奖和很好的肯定。