端午节食品抽检 六批次粽子不过关

陈里予 2008年06月05日10:51 新闻晨报

  晨报讯 市食药监局昨日公布了近期对粽子、咸蛋等端午食品的抽检结果,抽检各类粽子样品90件,6个批次的粽子没有过关;被抽查的咸蛋则全部合格。

  此次抽检的不合格原因为菌落总数和大肠菌群超标,没有检测出其他有害物质。上海市食药监局相关人士透露,造成大肠菌群超标的原因可能是蒸气压力不够,温度未达到生产标准。另外,存储条件可能不当。对于这次抽检中发现的不合格产品,各级食品药品监督部门已责令有关单位停止经营,并将依法作出相应的行政处罚。

  市食药监局提醒市民,在购买粽子时,一定要选择粽叶包裹、纱线捆扎的粽子;而不要选择塑料袋包裹、塑料绳捆扎的粽子。由于制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以不可贪食。


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