曾以大胸服务员著称 某餐厅杭州暂时歇业

林晗 2008年11月10日10:44 都市快报

  餐厅关门、订餐电话停机,开在西湖大道上的“猫头鹰”餐厅最近低调地结束了营业。这家2007年初进驻杭州的餐厅曾以独特的美式风格引起了杭州消费者的关注,而它的暂时歇业似乎也印证了个性餐厅在杭州“水土不服”的命运。

  “猫头鹰”餐厅是美国连锁的海滩运动主题餐厅,餐厅最大的特色是只穿小背心和运动短裤、活力十足的猫头鹰女孩。这家餐厅在杭州开张之初,就以会英文、身材长相出众等独特条件高薪招聘服务员,甚至以“只招D罩杯(文胸尺码)服务员”的传言成为杭州人热议的话题。

  猫头鹰餐厅上海总部负责杭州项目的工作人员说,杭州餐厅暂时歇业的原因是受地铁施工影响,目前猫头鹰正在杭州重新选址。“我们正在洽谈,具体的地点和细节都还不方便透露。”这位工作人员表示,猫头鹰在杭州还将重新开张。

  不过,这家备受关注的餐厅在杭州开张后一直没有出现生意红火的局面。上个月还在“猫头鹰”用过餐的陶小姐说:“晚餐高峰时整个餐厅才3桌客人。”“今天终于鼓起勇气和两个朋友相约去猫头鹰吃饭,居然关门了。”一位消费者本周在19楼论坛的美食版块上发的帖子也引发了网友的讨论,大部分网友认为,除了地铁施工带来的影响之外,不适应杭州市场应该是这家餐厅歇业的主要原因,“价格太高”、“跟杭州气质不符”、“就靠美女吸引眼球长久不了”这些都是比较普遍的观点,还有人笑称,猫头鹰餐厅里美女的质量也在下滑。

  “在杭州,还是走大众实惠路线的餐厅较受欢迎。”业内人士分析,形形色色的个性餐厅比如性保健餐厅、食疗餐厅、黑暗餐厅等在杭州都曾出现,但能坚持开下来的,屈指可数。


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