盘点上海小吃全攻略

2009年02月03日16:16 上海美食网

  王家沙

  王家沙是以卖点心出名的。奶香麻饼12元、酒酿园子2元、鸡汤阳春面2元,蟹粉泡饭8元,蟹粉汤包5元4个。有蟹粉的东西都是一个字鲜,这里的蟹粉汤包和城隍庙的做法不同,城隍庙的是在肉馅中间包入一点蟹粉,而王家沙的是蟹粉和肉末混合的。王家沙的汤包,皮更薄而且不破、汤更浓更多。蟹粉泡饭很是实在,实打实的泡饭,比什么菜泡饭好吃多了去了。酒酿园子一般,汤味都行,就是园子有点硬不够糯。阳春面是很鲜的鸡汤,面也精斗,但是不能放,时间长就涨开了。麻饼实在是败笔,有点焦了,也没有什么奶香。

  里面的糖藕也不错,很糯,甜味也适中,而且不是热的。笋丝拌厥菜,有点辣但很嫩,好吃!咸肉石耳38元,真好吃,有点脆有点糯,很是清新的口味。咸菜笋丝鱼面筋(好像是18元),那个鱼面筋实在值得一提,是用鱼肉作的,居然没有鱼腥味,还很有弹性,好吃得一塌糊涂。

  说个不太起眼的杨浦分店,地址在隆昌路长阳路

  罗贝拉

  又是一个甜品店。里面有各式各样口味的冰淇淋,品种好多好多,分奶油和鲜果两大类。

  最棒的是可以一样一样试吃,奶油类里我觉得有榛子的那个最好吃,鲜果里我喜欢酸酸的鲜红色的桑果(不好意思,好象叫桑果)。外卖12元可以买两种口味的球,它可以让你挑选两种方式:一种是放在纸杯里,一种是放蛋筒里,它们那里吃满一百元就送一张88折的vip卡。有了这张卡不单可以打折,它们还常搞促销。

  地址:雁荡路/虹桥百盛

  广元路196号天平路/广元路电话:62828618

  牛排18。5元/猪排7。5元/鲜虾色拉17元/烟熏鲳鱼32元/?蛤蜊11元/蟹斗(就是奶油蟹壳)一对40元/薯条7元/布丁8元/酥皮奶油蘑菇汤10元/罗宋汤7。5元。

  非常家常的西餐,东西很到位的,酥皮汤,比pizza hut好除了酥皮汤,其他的都是用大盆子装上来的,份量十足。

  鲜虾色拉,满满一小杯的都是个头不小的虾仁,就着上面的蛋黄酱,酸甜可口,烟熏鲳鱼皮焦肉嫩,配以奶油略显油腻牛排也不问要几分熟,不过大都是6-7分,入味蟹壳的做法很特别,奶油和着蟹黄,好吃还有布丁,没想到竟然是西米做的,就是耶汁西米露里面的东西,中间是豆沙,特别!薯条不灵,太油,不像快餐店会先晾一会儿,干干的。

  利查饭,看上去很不错的,高高耸耸好像6“栗子蛋糕,而且是每桌必点的特色买单:176元,不过一般2个人,一人一份汤,一份牛排,一份主菜,一条鱼,一杯色拉,100块都不要,保证吃到爽。对了,还有平时吃不到的特色菜,而且10人以上起定,比如火烧冰淇淋。

  茂隆

  地址:淮海路/进贤路134号,看见鲜墙房便到了

  第一次去推荐油爆虾,红烧肉,酱鸭和银丝茄菜。

  青椒红烧肉,香而不腻,据说是上海最好吃的。每桌必点是真的。我只要红烧肉,不要青椒。

  酱鸭和油爆虾也是名菜。

  另外推荐鸡汤和鲫鱼蟹汤。鸡是菜单上没的,只熟客知道,价钱不菲。还不一定有。下午限两只。吃鲫鱼蟹汤。味道也好。大盆的鲫鱼蟹汤上来,汤色纯白,上面金黄的蟹油飘荡,一碗下去,如饮甘醇,鲜美异常,单单此汤便可担当盛馔二字,转眼一盆汤便告罄,里面有三只螃蟹一条鲫鱼。

  鸡汤也很好喝,一只草鸡蒸四个小时,你想想吧。

  茂隆印象:饿了,想家了,到这坐坐,会倍感温馨,这里完全是一个饥饿时首选的地方,浓郁上海风味的家常菜非常适宜那些疲于应酬的人。菜的味道偏甜但不会甜到发腻,价格中等,在此提醒千万不要用茂隆的规格来衡量其菜价。

  红烧肉24,酱鸭25,蟹汤55,银丝茄菜,24,不记得了。蟹汤一定要试!

  东沙湾

  地址:浦东成山路105号。

  东沙湾是一家小店,但几乎每晚都是人满为患,其中90%是熟客。东沙湾著名的是海鲜,这里所谓的海鲜不是那种大酒店的龙虾之类的东东,是很实惠很家常的小海鲜。很多到东沙湾去的人都是为了吃白米虾的,那里的白米虾不是太湖三白中的那种白米虾,是海里的,更大一些,估计应该是野生的,所以相当好吃,炝、盐水都可以,我还没有在其他饭店见过呢。

  秘笈:要吃白米虾一定要早点到,否则吃不到,有些人是提前预订的。我们这次去吃,我同学就是预订了2斤的,可后来只拿到1斤,唉,不禁吃的。白米虾38元1斤。鲞鱼,清蒸,很鲜的,样子和口味都有点像白丝鱼,但鱼骨很少,所以也是极受欢迎的。

  酱毛蟹,在到东沙湾之前,我把“老板娘”的酱毛蟹称之为上海最佳,但有了东沙湾之后,一切改变了,呵呵。蟹很大,蟹黄很多,味道很好,除此之外,我找不到更好的形容词了。

  据说那里的红烧狮子头也是很好吃的,但那天没吃到,因为实在太饱了,也担心吃了海鲜的鲜味后,尝不出狮子头的好,决定以后再去吃。

  蜀乡苑

  乌鲁木齐南路370号,订座电话是:64374651

  以前是吃珍藏版小厨房,中午58元套餐,足够4、5人食用新出的肥肠旺火锅,38元,其实还有鱼头、仔鸡等5、6种,价格也差不多,点了一些涮的小菜,真是便宜的惊人:金针菇5元、大白菜2元、粉条2元、小年糕2元、黄豆芽2元、牛柳10元。又多又好吃。金针菇比正常的火锅店还多的,小年糕那个糯哦,牛肉那个香哦,实在是没得话说了。

  火锅是等了一会儿才上来的,但锅里的东西是很丰富的,顾名思义都是肥肠和血旺,很好吃!特别是肥肠,红堂堂的,很多香料蜀乡苑的水果是自助的,有黄瓜、梨、香瓜和圣女果,而且是一直有供应的5人吃了73元,便宜得有点过分了。

  总结一下,蜀乡苑的火锅是我在上海吃到的最正宗最好吃最便宜的成都火锅。

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